▲黄花菜语音讲解
【药名】
黄花菜Huanghuacai 汪颖《食物本草》
【异名】
臭矢菜、羊角草《广西本草选编》，向天癀、黄花蝴蝶草《台湾药用植物志》，蚝猪钻床《新华本草纲要》。
【品种考证】
《纲目》“白花菜”条引汪颖《食物本草》云：“一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但花黄也。”似为白花菜的近缘植物黄花菜。
【来源】
为白花菜科植物黄花菜的全草。
【原植物】
黄花菜Cleome viscosa L.
一年生直立草本，高0.3~1 m。全株密被粘质腺毛与淡黄色柔毛，有恶臭气味。叶为具3~5(~7)小叶的掌状复叶；叶柄长2~4 cm；小叶倒披针状椭圆形，中央小叶长1~5 cm，宽5~15 mm，侧生小叶依次减小，边缘有腺纤毛。花单生于叶腋，于茎上部逐渐变小，但近顶部则成总状或伞房状花序，花梗纤细，长1~2 cm；萼片狭椭圆形至倒披针状椭圆形，长6~7 mm，宽1~3 mm，有细条纹，背面及边缘有粘质腺毛；花瓣淡黄色或橘黄色，倒卵形或匙形，长7~12 mm，宽3~5 mm，基部楔形至多少有爪；雄蕊10~20，花丝比花瓣短，花期时不露出花冠外；子房无柄，圆柱形，长约8 mm，除花柱与柱头外密被腺毛，花期时亦不外露，子房顶部变狭而伸长，花柱长2~6 mm，柱头头状。果直立，圆柱形，密被腺毛，长6~9 cm，中部直径约3 mm，成熟后果瓣自先端向下开裂，表面有多条多少呈同心弯曲纵向平行凸起的棱，宿存的花柱长约5 mm；种子黑褐色，直径1~1.5 mm，表面约有30条横向平行皱纹。无明显花果期，通常3月出苗，7月果熟。
生于田野、荒地。分布于安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、海南、广西、云南等地。
【采收加工】
秋季采，鲜用或晒干。
【化学成分】
黄花菜全植物含麦角甾-5-烯-3-O-α-L-鼠李吡喃糖甙(ergost-5-ene-3-O-α-L-rhamnopyranoside)，5，4'-二-O-甲基圣草酚-7-O-β-D-葡萄吡喃糖甙(5，4'-di-O-methyleriodictyol-7-O-β-D-glucopyranoside)[1]，3'，4'-二羟基-5-甲氧基黄烷酮-7-O-α-L-鼠李吡喃糖甙(3'，4'-dihydroxy-5-methoxyflavanone-7-O-α-L-rhamnopyranoside)[2]，(1R※，3E，7Z，12R※)-20-羟基烟草-3，7，15-三烯-19-酸〔(1R※，3E，7Z，12R※)-20-hydroxycembra-3，7，15-trien-19-oic acid〕，(3E，7Z，11Z)-17，20-二羟基烟草-3，7，11，15-四烯-19-酸〔(3E，7Z，11Z)-17，20-dihydroxycembra-3，7，11，15-tetraen-19-oic acid〕[3]，柚皮素-4'-O-β-D-吡喃木糖-(1→4)-β-D-葡萄吡喃糖甙〔naringenin-4'-O-β-D-xylopyranosyl-(1→4)-β-D-glucopyranoside〕[4]，圣草酚-5-鼠李吡喃甙(eriodictyol-5-rhamnopyranoside)[5]，黄花菜醛酸(cleomaldic acid)[6]。
根含β-香树脂醇(amyrin)，羽扇豆醇(lupeol)，3'，4'，5-三羟基黄烷酮-7-O-α-L-鼠李吡喃糖甙(3'，4'，5-trihydroxyflavanone-7-O-α-L-rhamnopyranoside)[7]，柚皮素-4'-半乳糖甙(naringenin-4'-galactoside)，二氢山柰酚-4'-木糖甙(dihydrokaempferol-4'-xyloside)[8]，二氢山柰素-3-葡萄糖醛酸甙(dihydrokaempferide-3-glucuronide)，二十二酸(docosanoic acid)[9]，山柰素-3-葡萄糖醛酸甙(kaempferide-3-glucuronide)[10]。
叶、叶翅含黄花菜内酯(cleomeolide)[11,12]。
另外，黄花菜尚含有氨基酸，地上部分含有：胱氨酸(cystine)19.60%，赖氨酸(lysine)18.14%，组氨酸(histidine)9.29%，丝氨酸(serine)2.10%，谷氨酸(glutamic acid)2.45%，脯氨酸(proline)3.46%，蛋氨酸(methionine)8.14%；根含有：胱氨酸24.12%，赖氨酸17.40%，组氨酸9.04%，丝氨酸8.71%，脯氨酸3.18%，蛋氨酸7.53%；种子含有：胱氨酸12.85%，组氨酸1.70%，丝氨酸14.91%，蛋氨酸22.08%，甘氨酸(glycine)5.48%，苏氨酸(threonine)2.64%，酪氨酸(tyrosine)4.91%[13]。
糖的含量，地上部分：蔗糖(sucrose)19.97%，葡萄糖(glucose)19.75%，果糖(fructose)52.05%；根：蔗糖67.46%，葡萄糖4.76%，果糖27.77%[13]。
【药性】
味苦、辛，性温，有毒。
【功能与主治】
散瘀消肿，祛风止痛，生肌疗疮。主治跌打肿痛，劳伤腰痛，疝气疼痛，头痛，痢疾，及疮疡溃烂，耳尖流脓，眼红痒痛，白带淋浊。
《台湾药用植物志》：“煎服为肠部疾患良药，治疝痛及痢疾。外敷头痛，亦为偻麻质斯之擦剂。”“（美洲）土人以叶为引赤药或耳炎之糊剂；叶液汁混椰子油治耳炎脓。”
【用法用量】
内服：煎汤，6~9 g。外用：适量，捣敷或煎水洗；或研粉撒敷。
【附方】
1. 治跌打肿痛，劳伤腰痛 用臭矢菜鲜全草捣烂外敷。
2. 治疮疡溃烂 用臭矢菜全草水煎外洗，并用全草研粉撒布患处。（1~2方出自《广西本草选编》）
3. 治劳伤过度，肢体无力 黄花菜鲜全草30 g，水煎，冲红糖，早晚饭前各服1次；忌食酸、辣、芥菜等物。（《天目山药用植物志》）
【参考文献】
化学成分
[1] Srivastava S D. CA, 1982, 96∶214280x
[2] Srivastava S K, et al. CA, 1980, 92∶42325g
[3] Skelton B V, et al. CA, 1986, 104∶17644b
[4] Srivastava S K, et al. Phytochemistry, 1979, 18(12)∶2057
[5] Srivastava S K, et al. CA, 1979, 91∶137129x
[6] Jente R, et al. Phytochemistry, 1990, 29(2)∶666
[7] Srivastava S K, et al. CA, 1981, 94∶1989g
[8] Srivastava S D, et al. CA, 1980, 92∶55102g
[9] Chauhan J S, et al. CA, 1979, 91∶87311c
[10] Chauhan J S, et al. Phytochemistry, 1979, 18(4)∶691
[11] Burke B A, et al. Tetrahedron, 1980, 36(24)∶3489
[12] Mahato S B, et al. J Am Chem Soc, 1979, 101(16)∶4720
[13] Afaq S H, et al. CA, 1984, 101∶167191d
【文献来源】
国家中医药管理局《中华本草》编委会编. 中华本草[M]. 上海：上海科学技术出版社, 1999.
