【来源】
葡萄柚薄荷是将苹果薄荷和胡椒薄荷杂交可得到另一个品种。
苹果薄荷(学名:Mentha suaveolens),有时也叫毛茸薄荷(Woolly mint)、香薄荷,为薄荷属下的一个种。主要生长在欧洲西部和地中海西部。
多年生草本植物,主要用作烹饪和绿化。
【性状】
苹果薄荷植株通常高度为40-100厘米,通过地下根茎进行繁殖。绿色植物,叶序对生,叶无柄,叶子呈长椭圆形至近卵形,3-5厘米长、2-4厘米宽。叶子正反面多少有一些绒毛,边缘为锯齿状。花季为夏天的中后期,花呈淡紫色至粉色的。
【种植和用途】
苹果薄荷是一个很受欢迎的草本植物,并通常用来当观赏。在充足的日光至稍微阴凉的环境,都可以促进它的成长。其叶子可以用来制作苹果薄荷果冻或蒸粉。它还可以用作薄荷茶、装饰物或者添加到沙拉中。
苹果薄荷在绝大多数南美国家被叫做“Hierbabuena”,意思是“好草本”。在世界范围上,苹果薄荷被广泛地用到医学领域中。
凤梨薄荷(Mentha suaveolens 'Variegata')是苹果薄荷的变种,其叶子上通常会带有白色斑痕。而经由将苹果薄荷和胡椒薄荷杂交可得到另一个品种,称为葡萄柚薄荷。