【药名】
葡萄
【异名】
蒲陶《汉书》，草龙珠《纲目》，赐紫樱桃、琐琐葡萄《群芳谱》，山葫芦《中国树木分类学》，菩提子《亨利氏中国植物名录》，索索葡萄(新疆)，乌珠玛、葡萄秋(内蒙古)。
【品种考证】
葡萄始载于《本经》，列为上品。《别录》曰：生陇西五原敦煌山谷。《蜀本草》载：《图经》云：蔓生，苗叶似萀*；而大，子有紫、白二争，又有似马乳者，又有圆者，皆以其形为名，又有无核者，七月、八月熟。《本草图经》曰：苗作藤蔓而极长大，盛者一二本绵被山谷间。花极细而黄白色。《纲目》曰：葡萄，其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。《汉书》言张骞使西域还，始得此种，而《神农本草》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。又云：葡萄折藤压之最易生。春月萌苞生叶，颇似栝楼叶，而有五尖，生须延蔓，引数十丈。三月开小花，成穗，黄白色。仍连着实，星编珠聚，七八月熟，有紫、白二色，西人及太原、平阳皆作葡萄干，货之四方。蜀中有绿葡萄，熟时色绿。云南所出者，大如枣，味尤长。西边有琐琐葡萄，大如五味子而无核。《纲目拾遗》曰：琐琐葡萄，出吐鲁番，北京货之，形如胡椒，系葡萄之别种也。据以上记述，葡萄的品种甚多，与现在葡萄有众多栽培种的情况相符合。
【来源】
为葡萄科植物葡萄的果实。
【原植物】
葡萄Vitis vinifera L.高大缠绕藤本。幼茎秃净或略被绵毛；卷须二叉状分枝，与叶对生。叶互生；叶柄长4~8cm；叶片纸质，圆卵形或圆形，宽10~20cm，常3~5裂，基部心形，边缘有粗而稍尖锐的齿缺，下面常密被蛛丝状绵毛；花杂性，异株；圆锥花序大而长，与叶对生，被疏蛛丝状柔毛；花序柄无卷须；萼极小，杯状，全缘或不明显的5齿裂；花瓣5，黄绿色，先端粘合不展开，基部分离，开花时呈帽状整块脱落；雄蕊5；花盘隆起，由5个腺体组成，基部与子房合生；子房2室，花柱短，圆锥形。浆果卵圆形至卵状长圆形，富汁液，熟时紫黑色或红而带青色，外被蜡粉。花期6月，果期9~10月。
【采收加工】
夏、秋季果实成熟时采收，鲜用或风干。
【药材及产销】
葡萄Fructus Vitis Viniferae全国各地普遍栽培。销全国。
【药材鉴别】
性状鉴别 本品鲜品为圆形或椭圆形，干品均皱缩，长3~7mm，直径2~6mm，表面淡黄绿色至暗红色。顶端有残存柱基，微凸尖，基部有果柄痕，有的残存果柄。质稍柔软，易被撕裂，富糖质，气微，味甜微酸。
显微鉴别 果实横切面外果皮表皮细胞1层，排列整齐，切向延长，壁稍厚，外被角质层。中果皮广阔，中果皮内侧细胞有众多草酸钙簇晶，排列成断续的环带。中果皮细胞还有散在的簇晶、柱晶、不规则状的晶体以及棕黄色内含物。果皮外侧维管束为外韧型，果实中心的维管束倒转为内韧型，常4个在一起。
【炮制】
取原药材，除去杂质，摘去残留果梗。
【饮片性状】
参见药材鉴别项。贮干燥容器内，置阴凉干燥处。防热，防潮，防蛀。
【药性】
味甘、酸，性平。归肺、脾、肾经。
1.《本经》：味甘，平。
2.《别录》：无毒。
3.《药性论》：味甘、酸。
4.《绍兴本草》：味甘，温。
5.《品汇精要》：气之薄者，阳中之阴，臭香。
6.《滇南本草图说》：味甘、酸，性微温。
7.《纲目》：甘、涩，平。
8.《本经逢原》：甘，寒。琐琐葡萄：甘、微咸，温。
9.《得配本草》：入手太阳经。
10.《本草求真》：琐琐葡萄：专入肾。
11.《本草再新》：入脾、肺二经。
【功能主治】
补气血，强筋骨，利小便。主治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，烦渴，风湿痹痛，淋病，水肿，痘疹不透。
1.《本经》：主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。久食轻身，不老延年。可作酒。
2.《别录》：逐水，利小便。
3.《药性论》：除肠间水气，调中治淋，通小便。
4.《本草图经》：治时气发疮疹不出者，研酒饮之。
5.《滇南本草》：大补气血，舒筋活络。泡酒服之，治阴阳脱症，又治盗汗虚证。汁，治咳嗽。
6.《滇南本草图说》：治痘症毒，胎气上冲，煎汤饮之即下。
7.《医林纂要·药性》：敛肺，解烦。
8.《百草镜》：利水甚捷，除遍身浮肿。
9.《本草再新》：暖胃健脾，治肺虚寒嗽，破血积疽瘤。
10.《随息居饮食谱》：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。
【用法用量】
内服：煎汤，15~30g；或捣汁；或熬膏；或浸酒。外用：适量，浸酒涂擦；或捣汁含咽；或研末撒。
【使用注意】
阴虚内热、胃肠实热或痰热内蕴者慎服。
1.《食疗本草》：其子不宜多食，令人心卒烦闷，犹如火燎，亦发黄病；凡热疾后不可食之，(食之)目暗、骨热，久成麻疖病。
2.《绍兴本草》：多食亦喜生疮疹。
3.《本经逢原》：多食令人泄泻。
4.《医林纂要·药性》：多食生内热。
5.《食物考》：多食发痔。
6.《本草省常》：多食生热痰。
【文献来源】
国家中医药管理局《中华本草》编委会编.中华本草[M].上海：上海科学技术出版社,1999.
