【药名】
金荞麦
【异名】
赤地利《新修本草》，赤薜荔《纲目》，金锁银开、天荞麦根《李氏草秘》，开金锁《本草从新》，贼骨头、透骨消《植物名实图考》，苦荞头、铁石子《天宝本草》，野荞子《分类草药性》，蓝荞头《民间常用草药汇编》，荞麦三七《浙江民间常用草药》，野荞麦根、苦荞麦根《上海常用中草药手册》，荞当归《陕西中草药》，铁拳头(江西)。
【释名】
本品叶似荞麦，而根内部呈黄赤色，故称金荞麦。其余诸荞麦之名，皆因叶形相似而得名。汪连仕《采药书》：“能开锁缠喉风，因而称金锁银开、开金锁。”《植物名实图考》：“为治跌打要药，窃贼多蓄之，故俚医呼贼骨头。又根累结成团块，色黑赤，而有铁石子、铁拳头之名。以当归、三七称之者，皆因其有活血化瘀之功。”
【品种考证】
本品以赤地利之名始载于《新修本草》，云：“叶似萝雐蔓生，根皮赤黑，肉黄赤。二、八月采根，日干。”《本草拾遗》云：“生江东平地。花、叶如荞麦，根紧硬似狗脊，一名五蕺，一名蛇罔。”《本草图经》云：“在山谷有之，今惟出华山，春夏生苗，作蔓绕草木上，茎赤，叶青，似荞麦叶，七月开白花，亦如荞麦，根若菝葜。亦名山荞麦。”而《植物名实图考》在蔓草类赤地利条下云：“江西、湖南通呼为天荞麦，亦曰金荞麦。茎柔披靡，不缠绕，茎赤叶青，花、叶俱如荞麦，长根赭硬。”以上所述，考其文图，其原植物与药用金荞麦相一致。
【来源】
为蓼科植物金荞麦的根茎。
【原植物】
金荞麦 Fagopyrum dibotrys (D.Don) Hara [Fagopyrum cymosum (Trev.) Meisn.] 又名：五毒草、五蕺、蛇罔《本草拾遗》，天荞麦《李氏草秘》，野荞麦《南京地区常用中草药》，万年荞《云南药用植物名录》，苦荞麦《广西药用植物名录》。
多年生宿根草本，高0.5~1.5m。主根粗大，呈结节状，横走，红棕色。茎直立，多分枝，具棱槽，淡绿微带红色，全株微被白色柔毛。单叶互生，具柄，柄上有白色短柔毛；叶片为戟状三角形，长宽约相等，但顶部叶长大于宽，一般长4~10cm，宽4~9cm，先端长渐尖或尾尖状，基部心状戟形，顶端叶狭窄，无柄抱茎，全缘成微波状，下面脉上有白色细柔毛；托叶鞘抱茎。秋季开白色小花，为顶生或腋生、稍有分枝的聚伞花序；花被片5，雄蕊8，2轮；雌蕊1，花柱3。瘦果呈卵状三棱形，红棕色。花期7~8月，果期10月。
生于路边、沟旁较阴湿地。分布于华东、中南、西南和陕西、甘肃等地。
【栽培要点】
生物学特性 适应性较强，喜温暖气候，适宜生长的温度为15~30℃，在-10℃左右地区栽培可以安全越冬。土壤以肥沃疏松的砂质壤土生长较好，粘土及排水不良的低洼地不宜种植。
栽培技术 用种子、根茎和扦插繁殖。种子繁殖：春播或秋播均可，春播4月，秋播10月。根茎繁殖：在春季将根茎挖出，选取健康根茎切成小段，以根茎幼嫩部分及根茎芽胞作繁殖材料。扦插繁殖：在夏季剪取组织充实的枝条，长15~ 20cm，具节2~3个，插条深2/3，行距12cm×9cm。
田间管理 在苗期要勤除杂草，松土2~3次，追肥可在苗高 50~60cm左右或开花前施1次化肥，每1hm2 225~300kg。雨季注意排水，干旱时应适当浇水。
病虫害防治 桃蚜在发生期喷药液，冬季清园，将枯枝和落叶深埋或烧毁。病毒病可选无病株留种，注意防治虫害。
【采收加工】
在秋季地上部分枯萎后采收，先割去茎叶，将根刨出，去净泥土，选出作种用根茎后，晒干或阴干，或50℃内炕干也可。
【药材及产销】
金荞麦 Rhizoma Fagopyri Dibotrydis 主产于江苏、浙江；江西、湖南、湖北、广东、广西、贵州等地亦产。多自产自销。
【药材鉴别】
性状鉴别 根茎呈不规则团块状，常具瘤状分枝，长短、大小不一，直径1~4cm。表面棕褐色至灰褐色，有紧密的环节及不规则的纵皱纹，以及众多的须根或须根痕；顶端有茎的残基。质坚硬，不易折断，切断面淡黄白色至黄棕色，有放射状纹理，中央有髓。气微，味微涩。以个大、质坚硬者为佳。
显微鉴别 根茎横切面：木栓层为4~5列木栓细胞，均含棕色物。皮 层较窄，薄壁细胞含草酸钙簇晶。韧皮部有少数纤维散在。木质部呈内外两层，形似年轮；外层较宽，木薄壁细胞壁较薄，导管形大而稀少，木射线细胞狭长方形；内层较窄，木薄壁细胞壁较厚，导管形小，单列径向排列。髓部细胞圆形，壁较厚。粉末特征：淡红色。①淀粉粒类圆形，直径4~30μm，脐点点状。②草酸钙簇晶直径20~50μm。③具缘纹孔导管多见。④韧皮纤维较为少见。
理化鉴别 (1) 取本品粗粉1g，加乙醇50ml回流提取2h，取乙醇提取液1~2滴，置试管中，加花色素试剂(正丁醇60ml与40%盐酸40ml混合，再加入FeSO4· 7H2O 77mg溶解)2ml，在沸水浴上加热5min，溶液呈樱红色。(检查还原花色甙元二聚物)
(2) 电泳：取醇提液点在新华1号滤纸条上(5cm×30cm)，用硼酸-硼砂缓冲液(pH8.8)，电压200V，电流0.3mA，电泳7h，晾干，观察荧光后，喷对甲苯磺酸试剂(20%乙醇液)，100℃烤5min，约在离原点17cm处有红棕色斑点。
【炮制】
取原药材，除去杂质，洗净，润软，切厚片，干燥，筛去灰屑。
饮片性状：为不规则的片状。切面木部黄白色或淡棕红色，有放射状纹理。外表皮棕褐色，密布点状皮孔，可见横向环节，有凹陷的圆形根痕及残留须根。气微，味微涩。贮干燥容器内，置通风干燥处。
【药性】
味酸、苦，性寒。归肺、胃、肝经。
1．《本草拾遗》：味酸，平。无毒。
2．《本草从新》：苦，平。
3．《分类草药性》：性苦、淡。
4．《浙江民间常用草药》：性寒，味辛。
5．《陕西中草药》：味涩、微苦，性凉。
6．南药《中草药学》：辛，平。入肺、肝经。
7．《全国中草药汇编》：苦、辛，凉。
8．《湖北中草药志》：涩、微辛，凉。
【功能主治】
清热解毒，活血消痈，祛风除湿。主治肺痈，肺热咳喘，咽喉肿痛，痢疾，风湿痹证，跌打损伤，痈肿疮毒，蛇虫咬伤。
1．《新修本草》：主赤白冷热诸痢，断血破血，带下赤白，生肌肉。
2．《本草拾遗》：主痈疽恶疮毒肿，赤白游疹，虫、蚕、蛇、犬咬，并醋摩敷疮上，亦捣茎叶敷之；恐毒入腹，亦煮服之。
3．《李氏草秘》：治乳痈风毒，入诸散毒药内，取根二分，生姜一分，水煎服。治败血久病不痊，又洗痔血。(引自《纲目拾遗》)
4．《本草从新》：祛风湿。治手足不遂，筋骨疼痛，与苍术、当归同用甚效。
5．《纲目拾遗》：治白浊，捣汁冲酒服。治喉闭，喉风喉毒，用醋磨漱喉。
6．《植物名实图考》：治跌打要药。治损伤，活血，止痛，通关节。
7．《草木便方》：解毒。(治)诸痢带疳，长肌肉。
8．《天宝本草》：治腰疼背痛，瘰疬，杨梅结毒，头风疼痛。
9．《分类草药性》：治气瘰，补中气，养脾胃。治疯犬咬伤。
10．《浙江民间常用草药》：消肿解毒。治喉痹，流火，乳痈，筋络伸屈不舒。
11．《上海常用中草药》：清热解毒，消肿，祛风湿。治筋骨酸痛，肝炎腹胀。
12．《陕西中草药》：调经止血，祛风湿。主治月经不调，腰痛，劳伤。
13．《全国中草药汇编》：清热解毒，活血散瘀，健脾利湿。主治咽喉肿痛，肺脓疡，脓胸，肺炎，胃痛，肝炎，痢疾，消化不良，盗汗，痛经，闭经，白带；外用治淋巴结结核，痈疖肿毒，跌打损伤。
【应用与配伍】
用于肺痈，肺热咳喘，咽喉肿痛等肺经疾患。金荞麦性寒，能入肺而清热解毒。治肺痈热毒蕴肺，发热胸痛，咳吐腥臭脓痰，可单用本品置罐中加水，再隔水蒸服；如病情迁延，脓痰不易排出，则用黄酒隔水蒸服；亦可与桔梗、桃仁、薏苡仁、鱼腥草等同用，益增清肺解毒、化瘀排脓之功。治肺热咳喘，可与麻黄、杏仁、石膏等同用，共奏宣肺清热、止咳平喘之效。治咽喉红肿疼痛，可与桔梗、甘草、射干等，以清热利咽。
用于湿热痢疾。金荞麦能清肠道湿热，可与马齿苋、白头翁、山楂等同用，以清肠化湿，消积滞而止痢。
用于风湿痹证。金荞麦有祛风除湿之功，痹证筋骨疼痛，可与独活、当归、牛膝等同用，以祛风湿、活血通经。用于痈肿疮毒、蛇虫咬伤。亦取金荞麦解毒作用，每多外用。如痈肿疮毒，可用本品以醋磨汁涂敷患处，亦可用鲜品捣烂外敷；乳痈、流火及蛇虫咬伤，用之亦效，若同时煎汤内服，则其效尤佳。
此外，金荞麦与红糖煎服，或与当归、赤芍、桃仁等活血通经药同用，可治痛经、经闭及产后瘀滞腹痛。
【用法用量】
内服：煎汤，15~30g；或研末。外用：适量，捣汁或磨汁涂敷。
【文献来源】
国家中医药管理局《中华本草》编委会编. 中华本草[M]. 上海：上海科学技术出版社, 1999.
