【药名】
白及
【异名】
甘根、连及草《本经》，臼根《吴普本草》，白给《别录》，冰球子《贵州民间方药集》，白鸟儿头《江苏省药用植物志》，地螺丝、羊角七、千年棕、君求子、一兜棕、白鸡儿、皲口药、利知子《湖南药物志》。
【释名】
李时珍曰：“其根白色，连及而生，故名白及，其味苦，而曰甘根，反言也。吴普作白根，其根有白，亦通。”连及草之名，当亦是言其根茎连着相及。叶如粽箬，故名千年棕(粽)。
【品种考证】
白及始载于《本经》，列为下品。《吴普本草》载：茎叶如生姜、藜芦。十月花，直上，紫赤，根白(相)连。《本草经集注》曰：“叶似杜若，根形似菱米，节间有毛……可以作糊。”《蜀本草》引《图经》曰：”叶似初生縀榈及藜芦。茎端生一台，四月开生紫花。七月实熟，黄黑色。冬凋。根似菱，三角，白色，角头生芽。今出申州，二月、八月采根用。”《纲目》曰：“一科止抽一茎，开花长寸许，红紫色，中心如舌，其根如菱米，有脐，如凫茈之脐，又如扁扁螺旋纹，性难干。”根据各家本草对植物形态、药材性状的描述及《本草图经》和《纲目》的附图考证，与现今所用的白及相符。
【来源】
为兰科植物白及的根茎。
【原植物】
白及Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.[Li.modorum striata Thunb.]
多年生草本，高15~70cm。根茎(或称假鳞茎)三角状扁球形或不规则菱形，肉质，肥厚，富粘性，常数个相连。茎直立。叶片3~5，披针形或宽披针形，长8~30cm，宽1.5~4cm，先端渐尖，基部下延成长鞘状，全缘。总状花序顶生，有花3~8朵，花序轴长4~12cm；苞片披针形，长1.5~2.5cm，早落；花紫色或淡红色，直径3~4cm；萼片和花瓣近等长，狭长圆形，长2.8~3cm；唇瓣倒卵形，长2.3~2.8cm，白色或具紫纹，上部3裂，中裂片边缘有波状齿，先端内凹，中央具5条褶片，侧裂片直立，合抱蕊柱，稍伸向中裂片，但不及中裂片的一半；雄蕊与雌蕊合为蕊柱，两侧有窄翅，柱头先端着生1雄蕊，花药块4对，扁而长；子房下位，圆柱形，扭曲。蒴果圆柱形，长约3.5cm，直径约1cm，两端稍尖，具6纵肋。花期4~5月，果期7~9月。
生于山野、山谷较潮湿处。分布于华东、中南、西南及河北、山西、陕西。
【栽培要点】
生物学特性 喜温暖湿润气候，不耐寒。宜选疏松、肥沃、排水良好而又较为阴湿的砂壤土、夹砂土和腐殖土栽培，不宜在排水不良、粘性重的土壤栽种。
栽培技术 用根茎繁殖。9~10月收获时，选当年生具有嫩芽的块茎及其与先年的老鳞茎毗连接生处切下，按行株距各33cm开穴，深10~13cm，每穴栽种3个，新芽向外，成三角形平放穴中。每1hm2用种茎22.5万个左右。栽后施猪粪水，并盖拌有猪粪水的草木灰或腐熟堆肥。北方于4月底至5月初，将先年贮藏带芽种茎切下，按行株距33cm×17cm开穴，每穴栽1个，覆土3~4cm，稍加镇压，浇水。
田间管理 中耕除草每年进行4次，第1次3~4月苗出齐后，第2次5~6月生长旺盛期，第3次8~9月，第4次冬季倒苗后。每年追肥3次，前2次在中耕除草后进行，以猪粪水最好，第3次8~9月，可用过磷酸钙与堆肥堆沤之后，撒在畦上，结合中耕，混入土中。现蕾时摘除花蕾。遇旱及时灌水。栽后第1、2年冬季，在行间可间种一季短期蔬菜。
【采收加工】
栽种3~4年后的9~10月采挖，将根茎浸水中约1h左右，洗净泥土，除去须根，经蒸煮至内面无白心时取出，晒或炕至表面干硬不粘结时，用硫黄熏1夜后，晒干或炕干，然后撞去残须，使表面成光洁淡黄白色，筛去杂质。
【药材及产销】
白及 Rhizoma Bletillae 主产于贵州、四川、湖南、湖北、安徽、河南、浙江、陕西。此外，云南、江西、甘肃、江苏、广西等地也产。以贵州产量最大，质量较好。销全国，并出口。
【药材鉴别】
性状鉴别 根茎呈不规则扁圆形或菱形，有2~3分歧似掌状，长1.5~5cm，厚0.5~1.5cm。表面灰白色或黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹；以茎痕为中心，有数个棕褐色同心环纹，环上残留棕色点状的须根痕。质坚硬，不易折断，断面类白色，半透明，角质样，可见散在的点状维管束。粗粉遇水即膨胀，有显著粘滑感，水浸液呈胶质样。无臭，味苦，嚼之有粘性。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。
显微鉴别 粉末特征：黄白色。①含糊化淀粉粒的薄壁细胞多呈不规则碎块，遇碘液显蓝色。②粘液细胞甚大，类圆形或椭圆形，直径约至380μm，内含草酸钙针晶束，针晶长18~88μm。③表皮细胞表面观形状不规则，垂周壁深波状弯曲，壁厚3~6μm，木化或微木化，孔沟明显，平周壁具稀疏短缝状纹孔；断面观类方形，被较厚的角质层。④下皮细胞类多角形，壁稍弯曲，有的连珠状增厚，木化。⑤纤维长梭形，壁木化，具斜纹孔或相交成人字形；纤维束周围细小类方形细胞含类圆形硅质块。此外，有梯纹、具缘纹孔及螺纹导管。
理化鉴别 取本品约2g，加水20ml，在沸水中热浸30min，滤过，滤液进行下列试验：①取热水提取液1ml，加入新配制的碱性酒石酸铜试剂5~6滴，在沸水浴中加热5min，产生棕红色氧化亚铜沉淀。②取热水提取液1ml，加5%α-萘酚乙醇溶液3滴，摇匀，沿试管壁缓缓加入浓硫酸0.5ml，在试液界面处形成紫红色环。(检查糖类)
【炮制】
1.白及取原药材除去杂质，大小分档，洗净，闷润至透，切薄片，干燥。
2.白及粉洗净，晒干，研成细粉。
饮片性状：白及为不规则的薄片，表面类白色，角质样，半透明，微显筋脉小点，具粘性，质脆。气微，味淡而微苦，嚼之有粘性。白及粉淡黄白色，无臭，味苦，用水湿润有粘性。
贮干燥容器内，置通风干燥处。白及粉，密闭，防潮。
【药性】
味苦、甘、涩，性微寒。归肺、胃经。
1.《本经》：味苦，平。
2.《吴普本草》：神农：苦。黄帝：辛。李氏：大寒。雷公：辛，无毒。
3.《别录》：味辛，微寒。
4.《日华子》：味甘，蝃。
5.《医学启源》：苦、甘，阳中之阴。
6.《宝庆本草折衷》：苦、辛、甘，平，微寒。
7.《滇南本草》：味辛、平，性微温。
8.《品汇精要》：性平，寒，泄。气薄味厚，阴中之阳。香。
9.《医林纂要·药性》：苦、涩、辛，寒。
10.《本草再新》：入肺、肾二经。
【功能主治】
收敛止血，消肿生肌。主治咯血，吐血，衄血，便血，外伤出血，痈疮肿毒，烫灼伤，手足皲裂，肛裂。
1.《本经》：主痈肿恶疮败疽，伤阴死肌，胃中邪气，贼风鬼击，痱缓不收。
2.《别录》：除白癣疥虫。
3.《药性论》：治结热不消，主阴下痿，治面上筎疱，令人肌滑。
4.《新修本草》：手足皲坼，嚼以涂之。
5.《日华子》：止惊邪，血邪，痫疾，赤眼，症结，发背，瘰疬，肠
风，痔瘘，刀箭疮，扑损，温热疟疾，血痢，汤火疮，生肌止痛，风痹。
6.《医学启源》：止肺血。
7.《滇南本草》：治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，消肺痨咳血，收敛肺气。
8.《医林纂要·药性》：敛肺散瘀，降逆气。
9.《中国药用植物图鉴》：治矽肺。
10.《福建药物志》：补肺生肌，化瘀止血。主治咳血，支气管扩张咯血，肺脓疡，胃及十二指肠溃疡，吐血，便血，烧伤，乳头及手足皲裂，痈，疔，鸡眼。
【应用与配伍】
用于咯血、吐血及外伤出血。白及质粘性涩，有良好的止血效果，主要用于肺、胃出血，因其兼有补肺及收敛生肌之功，故对肺损咯血、溃疡病出血者尤宜，不但能止血，而且有促进病灶愈合的作用。《医说》治多年咳嗽，肺痿而伤，咯血痰红，即以白及为面，糯米饮调服。近亦用治肺结核有空洞者，单用本品即有止血及促使空洞愈合之效。临证多据病情配伍，治肺痨咯血，可与化瘀止血之参三七配合应用，两者相得，一敛一散，既可增强止血作用，又无留瘀之弊。肺阴不足之干咳咯血，常与枇杷叶、藕节、阿胶、生地等配伍，以养阴润肺，止咳止血，方如《证治准绳》白及枇杷丸。
用于胃及十二指肠溃疡出血，与乌贼骨相伍，名乌及散，有止血及促进溃疡愈合之功。外伤出血者，可单味研末，或配煅石膏研末外敷，以收敛止血。
用于疮疡肿毒，汤火灼伤，手足皲裂。白及寒凉苦泄，能消肿生肌。凡疮疡初起，单用本品研末外敷，即可获效；或与银花、皂刺、乳香等同施，使疮疡消散，如《外科正宗》内消散。若疮疡已溃，久不收口，可研粉外敷，或与贝母、轻粉伍用，有祛腐生肌敛口之效。治汤火灼伤、手足皲裂、肛裂等，用白及粉麻油调敷，可生肌敛疮，促使裂口愈合。
此外，还可用治肺痈，以咳吐腥痰脓血日渐减少者为宜，可配金银花、桔梗等同用，取其止血生肌，消散痈肿之功。
1.《本草经集注》：紫石英为之使。
2.《得宜本草》：得黄绢、丹皮能补胞损。
3.《得配本草》：得羊肝蘸末，治肝血吐逆；得酒调服，治跌打骨折；配米饮，止肺伤吐血；得榴皮、艾、醋，治心痛。
【用法用量】
内服：煎汤，3~10g；研末，每次1.5~3g。外用：适量，研末撒或调涂。
【使用注意】
外感及内热壅盛者禁服。反乌头。
1.《本草经集注》：恶理石。畏李核、杏仁。
2.《蜀本草》：反乌头。
3.《本草经疏》：痈疽已溃，不宜同苦寒药服。
【文献来源】
国家中医药管理局《中华本草》编委会编. 中华本草[M]. 上海：上海科学技术出版社, 1999.
