【药名】
菊芋Juyu 《全国中草药汇编》
【异名】
洋姜、番羌（广东）。
【释名】
本品为菊科植物，自国外引种栽培，块茎可食，形如芋头、生姜，故有菊芋、洋姜等名。
【来源】
为菊科植物菊芋的块茎或茎叶。
【原植物】
菊芋Helianthus tuberosus L. 又名：菊藷《中国植物志》。
多年生草本，高1~3m。具块状地下茎。茎直立，上部分枝，被短糙毛或刚毛。基部叶对生，上部叶互生；有叶柄，叶柄上部有狭翅；叶片卵形至卵状椭圆形，长10~15cm，宽3~9cm，先端急尖或渐尖，基部宽楔形，边缘有锯齿，上面粗糙，下面被柔毛，具3脉。头状花序数个，生于枝端，直径5~9cm；有1~2个线状披针形的苞叶；总苞片披针形或线状披针形，开展；舌状花中性，淡黄色，特别显著；管状花两性，孕育，花冠黄色、棕色或紫色，裂片5。瘦果楔形；冠毛上端常有2~4个具毛的扁芒。花期8~10月。
【生境】
现我国大多数地区有栽培。原产北美。
【采收加工】
秋季采挖块茎，夏、秋季采收茎叶；鲜用或晒干。
【药材及产销】
菊芋Rhizoma et Herba Helianthi Tuberosi 多栽培于华北、华东地区。自产自用。
【药材鉴别】
性状鉴别根茎块状。茎上部分枝，被短糙毛或刚毛。基部叶对生，上部叶互生，长卵形至卵状椭圆形，长10~15cm，宽3~9cm，3脉，上表面粗糙，下表面有柔毛，叶缘具锯齿，先端急尖或渐尖，基部宽楔形，叶柄上部具狭翅。
【化学成分】
块根含菊糖（inulin）[1~4]，蔗糖1F-β-D-果糖转移酶（sucrose 1F-β-D-fructosyltransferase）[5]，核酮糖-1，5-二磷酸羧化酶（ribulose-1，5-bisphosphatecarboxylase）[6]，多酚氧化酶（polyphenoloxidase）[7]，旋覆花酶（inulase）[8]，果糖低聚糖（fructo-oligosaccharides）[9，10]。
叶含向日葵精（heliangine），肿柄菊内酯（tagitinin）E，密花绵毛叶菊素（erioflorin）[11]。叶的腺毛含勒普妥卡品（leptocarpin），14-羟基勒普妥卡品（14-hydroxyleptocarpin），巴德来因（budlein）A，巴德来因A巴豆酸酯（budlein A tiglate），巴德来因A2-甲基丁酸酯（budlein A2-methylbutyrate），巴德来因A异丁酸酯（budlein A isobutyrate），巴德来因A甲基丙烯酸酯（budlein A methylacrylate），4，5-异-巴德来因A异丁酸酯（4，5-iso-budlein A isobutyrate），4，15-异-阿吹坡利西内酯醇异丁酸酯（4，15-iso-atripliciolide isobutyrate），4，15-异阿吹坡利西内酯醇甲基丙烯酸酯（4，15-iso-atripliciolide methyl acrylate），4，15-异阿吹坡利西内酯醇巴豆酸酯（4，15-iso-atripliciolide tiglate），4，15-异阿吹坡利西内酯醇当归酸酯（4，15-iso-atripliciolide angelate），3-羟基-阿吹坡利西内酯醇巴豆酸酯（3-hydroxy-atripliciolide tiglate），8β-14-二羟基木香烯内酯（8β，14-dihydroxy costunolide），去乙酰锯齿泽兰内酯（desacetyleupaserrin），14-乙酰氧基替替佛灵环氧当归酸酯（14-acetoxy tithifolin epoxyangelate），1α，2-二羟基羽状半裂素（1α，2-dihydroxy pinnatifidin）[12]，棘壳孢菌素（pyrenocin）A、B[13]，茉莉酮酸（jasmonic acid），甲基-β-D-吡喃葡萄糖块茎酮酸酯（Me β-D-glucopyranosyl tuberonate），甲基-β-D-吡喃葡萄糖向日葵酸酯（Me β-D-glucopyranosyl helianthenate）A、B[14]、C、D、E、F[15]，甲基块茎酮酸葡萄糖甙（Me tuberonic acid glucoside）[16]。
地上部分的挥发油含向日葵醇（helianthol）A，芳香性成分中主要含有β-甜没药烯（β-bisabolene）[17，18]。
【药性】
味甘、微苦，性凉。
【功能主治】
清热凉血，消肿。主治热病，肠热出血，跌打损伤，骨折肿痛。
1. 《全国中草药汇编》：“清热凉血，接骨。主治热病，肠热泻血，跌打骨伤。”
2. 《浙江药用植物志》：“活血消肿。”
【用法用量】
内服：煎汤，10~15g；或块根1个，生嚼服。外用：适量，鲜茎叶捣敷。
【附方】
1. 治热病唇焦舌绛，肠热泻下 （菊芋）鲜块茎1只。生嚼服。（《浙江药用植物志》）
2. 治跌打损伤 （菊芋）鲜茎叶适量。捣敷。（《浙江药用植物志》）
【参考文献】
化学成分
[1] Linduska R, et al. C A, 1993, 118:198178k
[2] Ernst M. C A, 1992, 117:4256v
[3] Galindo-Schorr S, et al. C A, 1994, 120:29659d
[4] Meijer W J M, et al. C A, 1994, 120:50327d
[5] Praznik W, et al. C A, 1991, 114:38168w
[6] Melfi D, et al. C A, 1995, 123:54543f
[7] Park E B, et al. C A, 1993, 119:47830m
[8] Jhon D Y, et al. C A, 1989, 111:92639b
[9] Sims I M, et al. C A, 1991, 115:178473n
[10] Wei B, et al. C A, 1992, 117:128170g
[11] Morimoto H, et al. J Nat Prod, 1982, 44(6):748
[12] Spring O. Phytochemistry, 1991, 30(2):519
[13] Tal B, et al. C A, 1987, 106:134826q
[14] Matsuura H, et al. C A, 1994, 120:27591b
[15] Matsuura H, et al. C A, 1994, 120:294082m
[16] Matsuur H, et al. C A, 1992, 117:66551w
[17] Miyazawa M, et al. Phytochemistry, 1983, 22(4):1040
[18] Macleod A J, et al. Phytochemistry, 1982, 21(7):1647